本物のシナモン[True Cinnamon]と呼ばれているオーガニックセイロンシナモンパウダーです。 セイロンシナモンの中で高級であるC5品種を使っています。C5品種は 鉛筆のようなスリムな外観、味、匂いで非常に人気があります。 C5シナモンは細長く、心地よい香りと力強い風味が豊富です。
商品詳細
名 称 ：シナモンパウダー
原材料 ：セイロンシナモン
原産国 ：スリランカ
内容量 ：60グラム
保存方法：直射日光を避け常温で保存
賞味期限：商品記載（製造日より3年）
豆知識
シナモンには大きく分けて「セイロンシナモン」と「カシア」の2種類あり、一般的にはどちらも「シナモン」として同列に扱われますが、スリランカ産のセイロンシナモンは、きめ細かく色も薄く柔らかい優しい味わいと香りが特徴でクローブと柑橘類を感じます。
世界的にも高級品として扱われています。
カシアと呼ばれる(インドシナモン)は、一般的に多く流通し、ワイルドな香りが強く甘味が強いのが特徴です。 堅い樹皮が付いたまま丸められていることが多く、色が濃く、粉末の舌触りもセイロンシナモンとは大きく違います。 中国産、ベトナム産、インドネシア産、マレーシア産もカシアになります。
HARITAについて
セイロン茶、キルギス産はちみつ、健康食品の輸入と販売を行っています。 ハリタはスリランカの言葉では「緑」という意味を表しています。 ※利益の一部が各生産国の子供の教育に寄付しています。
＊HARITA公式サイトより引用 https://haritaint.com/about
